Tarta de turrón Suchard y Jijona con galletas Lotus
Paso a paso
- 1
Se trituran las galletas y por otro lado se derrite la mantequilla en el microondas. Una vez derretida se mezcla con las galletas y se echa la mezcla en el molde para hacer la base. Se mete en la nevera mientras se hace el siguiente paso.
- 2
En una cacerola se echa la nata, un vaso de leche, el azúcar y el turrón Suchard troceado previamente. Se pone en el fuego.
- 3
En el otro medio vaso de leche se echan 2 sobres de cuajada y se remueve hasta que no queden grumos.
- 4
Una vez que la mezcla del turrón y la leche esté unificada y haya empezado a hervir se le echa el medio vaso de leche con la cuajada sin dejar de remover. Cuando empiece a hervir de nuevo se retira del fuego.
- 5
Se saca el molde de la nevera y se le vierte con cuidado la mezcla anterior y se vuelve a meter en la nevera.
- 6
Hacer la mezcla también con el otro turrón.
- 7
Antes de echar la mezcla del segundo turrón hay que rallar la superficie cuajada del turrón suchard y a continuación verter la mezcla del turrón de Jijona.
- 8
Dejar que cuaje durante unas 5 horas. Adornar al gusto.
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