Bocata saludable
Hay días que apetece para desayunar, comer un bocata aunque tenga que ser pequeño. Este lo he hecho muy saludable, con embutido de pechuga de pavo, que tiene pocas calorias, lechugas variadas y pimientos del piquillo. El pan es rústico y lo he tostado un poco antes de hacer el bocata, ha quedado muy rico.
Bocata saludable
Hay días que apetece para desayunar, comer un bocata aunque tenga que ser pequeño. Este lo he hecho muy saludable, con embutido de pechuga de pavo, que tiene pocas calorias, lechugas variadas y pimientos del piquillo. El pan es rústico y lo he tostado un poco antes de hacer el bocata, ha quedado muy rico.
Paso a paso
- 1
Cortar el pan por la mitad y tostar en el horno durante unos 10 minutos. A continuación, restregar el diente de ajo (se puede poner también aceite de oliva, yo no le he puesto).
- 2
Cortar lonchas de embutido de pavo finas y ponerlas encima del pan, cubrir con brotes de lechugas de bolsa lavadas, sazonar y aceitar las lechugas, poner pimientos del piquillo por encima y volver a cubrir con más lonchas de embutido de pavo.
- 3
Tapar y comer antes de que se enfríe el pan.
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