Acelgas con pistachos y salsa pesto

Hoy he querido darle un toque un poco menos insipido a las acelgas.
En vez de aliñarlas con aove, les he puesto un poco de salsa pesto y unos pistachos y menuda diferencia, aunque de esta forma ya no creo que sean de dieta.
#delantaldorado
#locosporlasrecetas
#cookpadylekue
Acelgas con pistachos y salsa pesto
Hoy he querido darle un toque un poco menos insipido a las acelgas.
En vez de aliñarlas con aove, les he puesto un poco de salsa pesto y unos pistachos y menuda diferencia, aunque de esta forma ya no creo que sean de dieta.
#delantaldorado
#locosporlasrecetas
#cookpadylekue
Paso a paso
- 1
Limpiar las acelgas, cortar y lavar muy bien
- 2
Poner en una olla agua a hervir y cuando empiece a hervir, poner sal y las acelgas
- 3
Cocer hasta que estén a vuestro gusto.
- 4
Una vez estén cocidas, colar y emplatar
- 5
Aliñar con unas cucharaditas de salsa pesto
- 6
Finalmente poner los pistachos por encima, antes de remover.
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