Pechugas de pollo con puré de batatas y verduras salteadas
Pechugas cocidas con elche y hierbas acompañadas de puré de batatas y verduras (pimientos, puerro y cebolla de verdeo) salteadas bien crujientes. Salado, dulce....Clásico ! Muy fácil de preparar y sabrosísimas.
Pechugas de pollo con puré de batatas y verduras salteadas
Pechugas cocidas con elche y hierbas acompañadas de puré de batatas y verduras (pimientos, puerro y cebolla de verdeo) salteadas bien crujientes. Salado, dulce....Clásico ! Muy fácil de preparar y sabrosísimas.
Paso a paso
- 1
PREPARACIÓN PARA LAS PECHUGAS**: Poner a hervir la leche en una cacerola junto con las hierbas y el ajo picado, salpimentar.
- 2
Cuando rompa hervor bajar el fuego y agregar las pechugas. Cocinar por 30 min tapadas con papel manteca para evitar que suban a la superficie. Pasado el tiempo de cocción, escurrir sobre una rejilla y dorar por ambas partes en una sartén con el aceite.
- 3
PARA EL PURÉ DE BATATAS**: Hervir las batatas en abundante agua con sal. Escurrir y agregarle la cda de manteca. Pisar con pisapapas y condimentar.
- 4
PARA LAS VERDURAS**: Cortar los pimientos en julianaNo, el verdeo en cuatro partes (sólo la parte blanca)y el puerro en do (sólo la parte tierna). Calentar el aceite en una sartén y saltear las verduras por 10 min, no necesitan demasiada cocción, sólo que queden crujientes.
Recetas similares
-
Salteado de Vegetales!!! 🥒🥑🍆🥕🥗🥙🍱🍚 Salteado de Vegetales!!! 🥒🥑🍆🥕🥗🥙🍱🍚
Verduras salteadas en aceite de oliva y sal... acompañadas de arroz y aguacate...
-
-
Empanadas🥟 rellenas de berenjena🍆🌰 y "queso🧀" Empanadas🥟 rellenas de berenjena🍆🌰 y "queso🧀"
Empanadas de masa de maíz rellenas de berenjenas y cebolla salteadas con queso de leche de arroz... servidas con salsa roja casera un poco picante y crema de leche preparada... -
Trucha 🍤con Finas Hierbas Trucha 🍤con Finas Hierbas
Si quieres comer sano, este plato te puede interesar. Aquí te comparto esta receta se trata de la Trucha a las Finas hierbas a la plancha, una receta muy sencilla y muy rápida de hacer y lo mejor de todo con mucho sabor y con muchas proteínas, ideal para que los niños coman pescado sin protestar...Para condimentar la trucha a la plancha he utilizado hierbas frescas como el tomillo, el romero y el orégano, y también finas hierbas secas. Además, hemos puesto limón, un ingrediente que va muy bien con el pescado. Puedes elegir las hierbas para la trucha a tu gusto, pero te recomendamos utilizar hierbas como las provenzales o las finas hierbas (perejil, estragón, cebollino, etc, etc). Anímate!!! cocinemos juntos para preparar este filetes de trucha a la plancha porque es de lo más fácil y además saludables y nutritivos.#juntosdecorazon💖#delantaldorado
-
Fusión de chorizos y puré rústico Fusión de chorizos y puré rústico
Chorizos salteados en soya, tomate, cebollas y ajos, con puré de papa rústico y tajadas.
-
Puré de papa con carne asada y salsa de aguacate🥙🥑🌯 Puré de papa con carne asada y salsa de aguacate🥙🥑🌯
Puré de papa cremoso con carne de res, chorizo de cerdo y cebolla asadas, servidas con salsa de aguacate, huevo cocido, tomate y cebolla larga... Un delicioso almuerzo de Domingo, sencillo y rápido de preparar... -
Berenjenas🍆 en salsa🍯 BBQ con puré🥔de papas🤔😘😋 Berenjenas🍆 en salsa🍯 BBQ con puré🥔de papas🤔😘😋
Estas berenjenas empanizadas y luego bañadas y doradas en salsa barbacoa de mi recetario quedaron bien jugosas y deliciosas... las serví con puré de papa... -
Dip/crema/untable🥯🧇 de Pera, zanahoria y cebolla🍐🧅🥕 Dip/crema/untable🥯🧇 de Pera, zanahoria y cebolla🍐🧅🥕
Esta es una crema untable de Pera, zanahoria y cebolla🍐🧅🥕salteadas, sencilla de preparar y deliciosa para disfrutar con sus verduras hechas al vapor, carnes blancas a la plancha, panes tostados, sándwiches o como gusten... -
Berenjenas salteadas con ajo y salsa soya🤔😋😊 Berenjenas salteadas con ajo y salsa soya🤔😋😊
Berenjenas salteadas con salsa soya, ajo, aceite de oliva, comino, azúcar morena... servir acompañadas de arroz blanco cocido... -
Wrap🌯de berenjenas tatemadas🌮, carne de cerdo🍖 y aderezo de yogur🍆🥙🥩 Wrap🌯de berenjenas tatemadas🌮, carne de cerdo🍖 y aderezo de yogur🍆🥙🥩
Una sencilla y deliciosa cena a base de berenjenas🍆tatemadas salteadas con cebolla y carne de cerdo, con un refrescante aderezo de yogur... -
Torticas de vegetales y ensalada de tomate...🍅🌰🍋🥗 Torticas de vegetales y ensalada de tomate...🍅🌰🍋🥗
Son unas torticas de arveja verde, calabacín amarillo y harina de avena... acompañadas de ensalada de tomate, cebolla, cilantro y jugo de limón... una rica cena o almuerzo... -
Berenjenas en salsa de tomate y papas con finas hierbas🤔🍲🍱 Berenjenas en salsa de tomate y papas con finas hierbas🤔🍲🍱
Berenjenas asadas con salsa de tomate y papas criollas con finas hierbas, hechas en olla a presión ...
Más recetas
Comentarios