Pulguitas 100% espelta integral
Paso a paso
- 1
Ponemos en la cubeta de la panificadora todos los ingredientes, ponemos programa amasado y levado.
- 2
Una vez terminado el programa espolvoreamos la mesa de trabajo y desgasificamos la masa, la pesamos y la dividimos en 8 porciones (salen como de unos 78 gramos, 75 cada barrita), formamos bolas y las dejamos reposar 10 minutos con papel film.
- 3
Formamos las barritas y volvemos a tapar con papel film hasta que dupliquen de tamaño, según la temperatura de casa tardará más, o menos, en mi caso media hora.
- 4
Espolvoreamos harina encima y con una cuchilla bien afilada haremos un corte en el centro, horno precalentado a 200 grados con calor solo abajo y vapor 10 minutos, pasamos calor arriba y abajo y quitamos el vapor por 15 minutos más.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pulguitas 100% integral con semillas Pulguitas 100% integral con semillas
#mineveraporcolores
-
Pulguitas integrales de espinacas Pulguitas integrales de espinacas
Nada mejor qué hacer tú pan con los ingredientes que tú quieras -
-
Pulguitas, o baguette 🥖 pequeñas Thermomix Pulguitas, o baguette 🥖 pequeñas Thermomix
En casa lo hago mucho , pues para las meriendas o para comidas y cenas . Se conserva bien varios días .
Patricia Poza Garcia -
Pulguita vegetal Pulguita vegetal
Bocadillo súper sabroso de salsa de tomate a las hierbas provenzales, rúcula, berenjena y un toque de queso de cabra curado. Es mi versión de un montadito vegetal que probamos en Madrid con Becky, Marieta y Melina y, que me encantó!!
-
Pulguitas Pulguitas
Las Pulguitas son unas pequeñas piezas de pan blanco, muy blandas a la vez que crujientes. Tienen el tamaño perfecto para la merienda de los más pequeños, por eso suele gustarles tanto.Aunque nosotros solemos comerlas en casa, utilizando distintos rellenos y nos sirven igual para un picoteo que para una comida informal.Voy a dejar la receta de hacer este pan, verás qué fácil. Espero que te animes. Nuria Eme -
Pulguitas de pan con suero de queso Pulguitas de pan con suero de queso
#delantaldorado#detemporadaeconómicaCuando hago queso guardo el suero para hacer estas elaboraciones.
-
Pulguitas semi integrales con masa madre Pulguitas semi integrales con masa madre
Nada mejor que el pan hecho en casa -
-
Pulguita de jamón con acompañamiento Pulguita de jamón con acompañamiento
Me encantan estás pulguitas de pan, con jamón, salchichón, queso etc. Muchas noches para cenar me hago alguna y completo la cena acompañando de ensalada, aguacate... etcHoy la he acompañado de una mini tortita rellena y aguacate.#bocataparatodos
-
Tortillas de harina de trigo con cerdo Tortillas de harina de trigo con cerdo
#rápidas. Hace poco hice unos burritos de pollo y como me sobraron tres tortillas pues las prepare con cerdo a ver que tal y quedaron muy sabrosas, aquí les comparto para que se animen y lo hagan.
-
Pulguitas tumacas Pulguitas tumacas
Lo hice el otro día para desayunar, espero que os gusten Marta Ardavin
Más recetas
Comentarios