Salsa con Atun
Arroz caldoso con un rehogado de cebolla, morrones y perejil, atún en trozos y puré de tomate, se sirve con queso rallado por encima. Rico, para compartir con los que más nos quieren!!!
Salsa con Atun
Arroz caldoso con un rehogado de cebolla, morrones y perejil, atún en trozos y puré de tomate, se sirve con queso rallado por encima. Rico, para compartir con los que más nos quieren!!!
Paso a paso
- 1
Las latas de atún abrirlas y escurrirlas, luego en una olla colocar agua por los menos hasta la mitad, dejar hervir y echar el caldo de verduras.
- 2
Por otra parte en otra olla con aceite colocar la cebolla cortada en aros junto con los morrones bien picados, también el perejil picadito chico, rehogamos bien y ponemos por encima el arroz, el laurel, una buena pizca de sal y vertemos el caldo de verdura caliente.
- 3
Dejar que el arroz se cocine (que no haga falta caldo) si es necesario agregar más, luego todo el puré de tomate y una vez que este el arroz colocar el atún en pequeños trozos. Servir espolvorear queso rallado y listo!!!
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