Setas con ajo y perejil |¡Con todo el sabor!
Son setas de cultivo que produce un amigo mío. Desde que las arrancó del cultivo hasta que fueron cocinadas no transcurrieron ni dos horas. ¡Un lujazo! La elaboración es sencillísima para que la seta no se nos haga demasiado y conserve todo el sabor y la textura. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/bSqcH0538Go
Setas con ajo y perejil |¡Con todo el sabor!
Son setas de cultivo que produce un amigo mío. Desde que las arrancó del cultivo hasta que fueron cocinadas no transcurrieron ni dos horas. ¡Un lujazo! La elaboración es sencillísima para que la seta no se nos haga demasiado y conserve todo el sabor y la textura. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/bSqcH0538Go
Paso a paso
- 1
En primer lugar sofreímos los ajos finamente picados en una sartén con un buen aceite de oliva virgen extra. Cuando el ajo comience a "bailar", retiramos del fuego y reservamos en un bol
- 2
Añadimos perejil al bol, removemos y reservamos
- 3
En la misma sartén, sin apenas nada de grasa, hacemos las setas. A fuego fuerte, un minutito por cada lado
- 4
Disponemos en un plato las setas y las regamos con el ajo y perejil aliñados
- 5
Y listas para comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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