Arroz con verduras y calamares
Nuestra amiga de fb Ana María Moreno Ripoll me puso en mi muro una foto de una excelente paella de verduras con una pinta buenísima. Y le pedí que compartiera la receta con todos nosotros.
Hoy la he recibido y me apresuro a publicarla dándole las más efusivas ¡¡gracias!!! por este excelente arroz mallorquín casero... que nos trae aromas de huerta y de mar.
Arroz con verduras y calamares
Nuestra amiga de fb Ana María Moreno Ripoll me puso en mi muro una foto de una excelente paella de verduras con una pinta buenísima. Y le pedí que compartiera la receta con todos nosotros.
Hoy la he recibido y me apresuro a publicarla dándole las más efusivas ¡¡gracias!!! por este excelente arroz mallorquín casero... que nos trae aromas de huerta y de mar.
Paso a paso
- 1
Poner un poco de aceite de oliva en la paellera y calentar.
- 2
Echar el pimiento y sofreir y despues echar las demás verduras y seguir sofriendo.
- 3
Echar el calamar y dejar que se sofria un rato todo junto .
- 4
Cuando esté listo echar el arroz, ponerle un poco de colorante y remover todo.
- 5
Echar el caldo de pescado y dejar que se haga a fuego moderado.
- 6
Tapar con un trapo unos minutos y servir
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Ana Belén
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