Estofado de cerdo
Raspa @mary_raspa74
Todos los guisos y estofados son ideales para el invierno, aquí os dejo uno para que probéis #delantaldorado
Estofado de cerdo
Todos los guisos y estofados son ideales para el invierno, aquí os dejo uno para que probéis #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Pelamos, troceamos las patatas y las dejamos en remojo hasta que las usemos para que no se oxiden
- 2
Picamos todas las verduras
- 3
Ponemos en una cacerola un fondo de AOVE y cuando esté bien caliente sellamos la carne
- 4
Añadimos todas las verduras picadas
- 5
Cuando las verduras estén sofritas añadimos un poco de jengibre, las patatas troceadas, sal y agua caliente hasta el mismo nivel que la carne
- 6
Hervir durante 25' y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raspa le encantará ver cómo quedó.
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