Zapallitos rellenos con pollo y paleta cocida
Hoy hice de almuerzo estos zapallitos rellenos distintos muy ricos y sabrosos gusto mucho que por eso la comparto y es otra opcion para rellenar zapallitos.
Zapallitos rellenos con pollo y paleta cocida
Hoy hice de almuerzo estos zapallitos rellenos distintos muy ricos y sabrosos gusto mucho que por eso la comparto y es otra opcion para rellenar zapallitos.
Paso a paso
- 1
Hervir los zapallitos escurrir y cortarlos por la mitad y ahuecarlos. Reservar poniendolos boca abajo para escurrir bien.
- 2
Procesar la pulpa obtenida reservar. Picar las pechugas de pollo. Reservar. Dorar en aceite las cebollas y morron picados agregar el pollo y cocinarlo (foto 1) y salpimentar.
- 3
Agregar la pulpa de los zapallitos (foto 2). Condimentar bien incorporar el arroz y la paleta cocida agregarle el huevo y el queso crema y mezclar bien retirar del fuego (foto 3).
- 4
Rellenar los zapallitos y colocarles encima un trozo de morron en conserva (foto 4) y al horno a calentar bien. Retirar y poner sobre cada uno un trozo de queso quartitolo y gratinar en el horno.
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