Empanadas abiertas aromáticas
Ana Mónica Lima @cook_family98
Que mejor que unas buenas empanadas para festejar un cumple??!!!#cumplimos6
Empanadas abiertas aromáticas
Que mejor que unas buenas empanadas para festejar un cumple??!!!#cumplimos6
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebollas en juliana en un chorrito de aceite de oliva.
- 2
Cuando ya se transparentó, agregar las hierbas frescas picadas, y los tomates y el pollo en cubitos pequeños.
- 3
Cuando el pollo está cocinado, agregamos los hongos (yo use Shiitake de pie y Negros)con el fondo en que se hidrataron y las papas en cubitos pequeños.
- 4
Agregar sal, si es necesario, y dejar enfriar.
- 5
Disponer las tapas para rellenarlas, colocando dos cdas colmadas de relleno en el centro de la misma. Formar cuatro "orejitas" con la masa de manera que queden abiertas.
- 6
Colocar en el centro del relleno, un cubo de queso cremoso y espolvorear con semillas.
- 7
Hornear hasta dorar y... FELIZ CUMPLE COOKPAD!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Mónica Lima le encantará ver cómo quedó.
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Soy Profe de Inglés, amo la Música y la Cocina, pero tomando a la Cocina no como una tarea más, sino como generadora de vínculos, compartiendo elaboración y platos terminados con Familia, de sangre y de la Vida.
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