Además de una hermosa y deliciosa Sobrasada traída desde Madrid por mi Nuero (yerno) que estuvo de paseo con mi hijo y la esposa. Tenía una mermelada de uchubas y ciruelas pasas, que no quise desperdiciar la ocasión y monté una tapita con un queso ricotta de mi recetario, la sobrasada, (crema de chorizo español) y la muy soberbia mermelada. Que combinacion más deliciosa, mezcla de sabores y texturas que invitan a más. Me acompañan y se los cuento, vamos allá....!💃💃

Una idea más para compartir y armar corrientazos sencillos, para que lo intenten en casa, rápidos y fáciles. Me acompañan en el proceso, vamos allá...! #CocinaMundial2018 Colombia

Con la masa de crepes de yuca preparé estas crepes que usé de postre en la comida/almuerzo... Ustedes póngale el relleno de su gusto...

Aprovechando una pechuga y unas papas que quedaron de un guiso, la desmeché y trituré las papas, las mezcleé con un poco de queso parmesano y rellené las empanadas de masa integral en mi recetario. Tenía antojo de hacerlas fritas, lo ideal, por ser masa integral es llevarlas al horno pero bueno a gusto de cada uno. Se los cuento...!!😋

Tenía antojo de algo paposo y preparé estas papas en la sartén y les puse crema de leche de arroz de mi recetario y ketchup...Antojo satisfecho...#PorqueQuiero#MiMejorRegalo

A mí me inspiran todas y cualquier receta que lleve arroz, me encanta el arroz y me parece una excelente guarnición para carne de res, ave o pescado. En esta receta, incorporé la tocineta para hacer un sola comida, un solo plato para un domingo sin complicaciones y muy fácil, de paso poder acompañarlo, con yuca cocida, plátanos en tentación, en mi recetario o simplemente con patacones va muy bien. Así que los ánimo a intentarlo, sé que les va a encantar, entremos y se los cuento, vamos allá...!!😛

Con un poco de amor y el manejo de la harina que es tan útil en nuestros hogares les presento el Roscón (en mi recetario encuentras la receta de la masa).

Estos pancitos salados rellenos de dulce de guayaba casero y queso son muy ricos para desayunar o merendar...

Las donas caseras, también conocidas como donuts, son muy fáciles de hacer y parte de meriendas de niños y adultos, acompañadas de una buena taza de Tinto, Té, Mate o un vaso de leche fresca o batida. Con esta masa se pueden hacer las donas al horno o fritas. El relleno varìa de acuerdo al gusto, mermelada de frutas, dulce de leche, crema pastelera, usé la crema pastelera&Baileys en mi recetario, o simplemente rebozadas con azúcar-canela o azúcar glass. El proceso muy fácil y como me lo gocé, les cuento y a intentarlo en casa...!🍩#cumplimos5

Y buenoooo...quedaron resticos de todo, de masa, de rellenos y de ganas de no desperdiar nada, a mi nieta le encanta que use estos moldesitos de muffins y aproveché lo dicho, así que me puse armar estos chiquitines de 2 bocaditos y no se tiró nada, me salieron 4 pero fueron éxito rotundo, hay que retetir, se los cuento. 😍🙃

Y así lo serví, después del almuerzo compartido con mis hijos, en la sobremesa, oyendo sus vivencias, su viaje a EEUU, con un queso cremoso, coronado con la mermelada de tomate y uchuvas, ya en mi recetario y salpicado de pimienta roja triturada, para untar sobre galletas de soda. Solo quedó el deseo de repetirlo, los aplausos a la mamá, y tener el ratico para compartirlo con ustedes y aquí estoy. Espero se lo gocen como yo vale. Entremos y se los cuento.🍅

Bañado con salsa de cilantro y queso en mi recetario y con el arroz cebolla a la colombiana también en mi recetario, y con una base en semillas de chía que lo hace realmente extraordinario, como guarnición de platos de carnes y ensaladas, vamos a la cocina...!