Para rellenar tornillos, estos cucuruchos que en mi tierra llevan ese nombre seguramente por su forma enrollada semejante a las estrías de un tornillo de ferretería. Dicho esto les cuento que a la crema pastelera básica de vainilla le puse un toque de limón y quedó deliciosa y por ésta razón se las traje para compartirla, segura de que les va a encantar a intentarlo y probarla, ahí se las dejo!

Comenzamos la semana con una receta que me encanta, sepia a la plancha, sencilla, rápida y con un gran sabor si sabes hacerla bien.Te contamos nuestro pequeño consejo para que te salga en su punto!

Sepia a la planchaEsta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/10/sepia-la-plancha.htmlTenéis una pagina en facebook llamada (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPincha aquí para ver el video del gambón en salsa de tomate (picante) ↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/ybc8osVa0uMMis queridos amigos del canal cambalache3 en esta ocasión os traigo una elaboración de una de las raciones que a mí personalmente más me gusta, cuando voy a los bares me encanta escuchar al camarero decir **marchando una de sepia** y precisamente hoy vamos a aprender a elaborar la Sepia a la plancha.Os quiero agradecer todos los comentarios tan bonitos que me mandáis gracias por vuestras manitas arriba y gracias por suscribiros a mi canal Cambalache3.

Que rica la sepia a la plancha y más si es de lonja. Sólo necesitas un buen picadillo de ajo y perejil con aceite de oliva y acompañar con tu salsa preferida. Mayonesa o ali oli#tapas

Para que la sepia no quede dura dos trucos .El primero ponerla 5 minutos en la olla con un dedo de agua , saldrá ya tierna .Segundo truco ponerla en trozos limpios en una sarten y cuando haya soltado todo el agua que echa , estará lista para colocarla de nuevo en la plancha ya con su aceite .

Un rica sepia enorme para compartir, acompañada con un poco de alioli y limón, cebolla morada y rábano. #delantalcookpad2025

En mi familia, llevamos años buceando por la preciosa Ría da Coruña —aunque gracias a esta afición/adición, hemos tenido la gran suerte, de recorrer medio mundo 🗺—; pero aún recuerdo, a día de hoy, la primera sepia que vi. Me miraba fijamente, mientras movía sus antenas y cambiaba de colores, y yo estaba tan alucinada, que no pude ni sacarle una sola fotografía 📸. Recuerdo que las siguientes inmersiones sólo quería encontrarme con otra, para poder retratarla... y por fortuna, hay deseos que son fáciles de complacer.En verdad es un animal carismático tanto en el agua, como fuera de ella— ya que en cuanto la pones en la plancha, se pone a saltar como loca... pero que rica está! 😋❤️🦑❤️#buenospropósitos

Un clásico de los bares para el tapeo, el bocadillo del almuerzo o en ración a cualquier hora.Como en las casas no suele haber plancha, una sartén o la típica "carmela" de toda la vida pueden servir perfectamente para elaborar la receta.

Hoy vamos con una receta súper fácil y sana, con poquitos ingredientes y que se hace en un periquete!

La sepia tiene un color marrón oscuro y de saturación débil, que corresponde a la coloración de su pigmento obtenido del color de su tinta. Es un cefalópodo marino similar al calamar que cuentan con pico triturador y se alimenta de moluscos pequeños, también ingieren peces, cangrejos y camarones.

Esta es una de esas recetas que puedes servir en varias ocasiones, ya sea para una cena ligera, o bien a la hora de la comida acompañada de una ensalada pero no podemos olvidar que es ideal como tapa o aperitivo. Si que es cierto que tiene sus truquillos para que quede tierna y jugosa, pero yo enseguida os lo cuento todo todo para que os quede rica a morir... ¿te animas? #mirecetario #cookpadmycook