Panecillos de la casa al método tradicional 😉

#delantaldorado
Miré varias recetas de pan y la verdad que no sabía cuál hacer, así que cogí lo que más me gustaba de cada una y preparé esta receta.
Panecillos de la casa al método tradicional 😉
#delantaldorado
Miré varias recetas de pan y la verdad que no sabía cuál hacer, así que cogí lo que más me gustaba de cada una y preparé esta receta.
Paso a paso
- 1
Añadimos todos los ingredientes secos en un bol y mezclamos bien.
- 2
Añadimos el aceite y la mantequilla.Yo calenté la mantequilla en el microondas. Seguimos mezclando y vamos añadiendo el agua sin parar de mezclar.
- 3
Con las manos amasamos bien para que se integren bien los ingredientes. Unos 20 minutos aproximadamente. Dejamos reposar mínimo 2 horas tapada con un trapo de cocina para que fermente. Veréis como aumenta el volumen.
- 4
Hacemos unas bolas del tamaño que queráis, marcamos con un cuchillo y espolvoreamos harina por encima. Dejamos reposar durante 1 hora.
- 5
Con el horno precalentado a 200° dejamos unos 30 minutos aproximadamente. (Con papel vegetal). Dependiendo del horno. Dependiendo del tamaño que les demos saldrá una cantidad o otra, a mi me salieron 10 panes
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Comentarios (17)
gracias!