Peceto borrachito
Es ideal para cuando no conocemos con exactitud el gusto de nuestros comensales,ya que es un plato que tiene gran aceptacion y no es habitual que desagrade.
Peceto borrachito
Es ideal para cuando no conocemos con exactitud el gusto de nuestros comensales,ya que es un plato que tiene gran aceptacion y no es habitual que desagrade.
Paso a paso
- 1
Desgrasar el peceto y salpimentar. Cortar las cebollas en forma de pluma, bien finitas, colocar un chorrito de aceite y un trozo pequeño de manteca en una sartén y saltear las cebollas agregándole la azúcar negra. Retirar del fuego una vez doradas. Untar el peceto con mostaza.
- 2
Colocar una cacerola con poco de aceite y llevar al fuego, al estar caliente agregar el peceto y sellarlo. Preparar la asadera o fuente para horno con un chorrito de aceite.
- 3
Colocar el peceto en la fuente de horno, agregarle las cebollitas caramelizadas, las hojas de laurel, el cubo de caldo de verdura triturado, rectificar sal y pimienta y por ultimo agregar el vino tinto elegido.
- 4
Llevar al horno fuerte durante 40 minutos o bien hasta que se reduzca el vino.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Espaguetis borrachos Espaguetis borrachos
Este plato es basado también en un plato asiático llamado: pad kee mao. Es delicioso, saludable y súper fácil de hacer.
-
Sudado de alas rápido con papa Sudado de alas rápido con papa
Soy fanática a los sudados y es que cuando no hay tiempo lo más seguro es que el almuerzo ese día sea sudado. Pero este es el más rápido para sacarnos de un apuro. En menos de media Hot ya está listo. Pruébalo que esta delicioso 😋.Reto rápidas con papa #rápidas 🥔
-
Postre borracho Postre borracho
🎂🎂🎂Celebramos el 10 Aniversario de Cookpad ¡¡FELICIDADES A TOD@S!! y lo vamos a celebrar con este postre de origen argentino, como no podía ser de otra forma llevando el dulce de leche, se conoce como Postre Borracho por el toque de vino que lleva en su elaboración. Estoy segura que os va a encantar.
-
Bekri meze o "Cerdo borracho" Bekri meze o "Cerdo borracho"
Típica receta griega que suele servirse como entrante por eso está considerado un "meze". La traducción de cerdo borracho se le da ya que se trata de una carne cocida únicamente con vino y tomate.
-
Borrachitos Borrachitos
#mirecetario ¿A quién no le gustan los dulces?A nadie le amarga un dulce, y es que después de una sabrosa comida y/o cena, lo que más apetece es terminarla con un postre fantástico.En esta ocasión, os mostramos cómo preparar unos deliciosos borrachitos, muy sencillos y son unos bocaditos, perfectos para terminar de manera fabulosa una comida.
-
Borrachos o Pestiños Borrachos o Pestiños
Este dulce es muy típico de la Semana Santa en Ubrique, durante muchos años esperaba esa fecha para que la familia ubriqueña nos mandara estos dulces y es ahora que me atrevo con la ayuda de mi hija a hacerlos, espero que vosotros os animéis a hacerlos.🥰#familiar#mirecetario
-
Bizcochón borracho de coco Bizcochón borracho de coco
Hoy vamos a hacer un borracho de coco muy húmedo y esponjoso, muy fácil de hacer, con un resultado estupendo!
-
Pollo borracho Pollo borracho
Una receta de pollo a la cerveza a mi manera! (Aclarando que el borracho es el pollo, no el cocinero!)
-
Bizcocho borracho Bizcocho borracho
Son unos dulces típicos de Tarancón (Cuenca), es la primera vez que los hacía e hice dos tandas. La segunda quedó mejor pero no tengo fotos, apenas hay fotos del proceso porque al tener que amasar tenía las manos llenas de harina y no pude.
Tam -
Peceto de cerdo al pimentón Peceto de cerdo al pimentón
Peceto de cerdo. Es la primera vez que veo este corte; es un poco más grande que un solomillo y mucho más tierno que el homónimo de vacuno. Decidí adobarlo con pimentón y dejarlo macerar todo un día. Luego, a las brasas. Vale la pena intentarlo.
-
Bizcocho borracho 🥃🥧 Bizcocho borracho 🥃🥧
El bizcocho borracho es típico en muchos lugares del mundo, aunque solamente se denomina así en España. El bizcocho resulta jugoso y con aspecto más brillante al impregnarse de almíbar o sirope de licor o de vino. Aquí es tradicional usar el vino moscatel, sin embargo en esta ocasión hemos puesto brandy, igualmente efectivo para el almíbar borracho. Simplemente delicioso.
-
Conejo borrachito de cerveza, con romero en su bolsillo Conejo borrachito de cerveza, con romero en su bolsillo
Aprovechando que estoy en el campo, he cocinado el conejo con un buen ramito de romero recién cortado.#mirecetario
Más recetas
Comentarios