Está es una receta súper fácil y deliciosa, todos quedarán encantados con su incomparable sabor😋😍

Le encanta a mi papá

#familiar Reto El legado de la cocina en familia

Toda la vida odié el hígado, pero hace unos años estuve muy enfermo hospitalizado con anemia durante 20 días y en la clínica me daban hígado y morcilla TODOS los días. Desde eso lo cogí el gusto y mi mamá me lo prepara espectacular en casa. Esta es la receta de mi mamá

#delantaldorado

Beneficios del hígado: es uno de los alimentos más ricos en vitamina A, hierro, zinc, y B12. Pero no es aconsejable para personas que quieren hacer dieta, por su alto contenido de colesterol, no se debe consumir con mucha frecuencia.#CocinaMundial2018

Yo estoy segura que sabes cómo hacer hígado encebollado, sin duda es la forma más común de preparar este corte de carne que tanto gusta a los grandes y a los niños. En este caso es que lo puedes cocinar de otras formas y una forma muy sencilla de cocinar hígado, es la que te muestro como lo prepare..Los bistecs de hígado frito que te comparto como lo hice, no tiene ninguna complicación y el secreto darle ese sabor "único" está en el picadillo que hice de cebolla larga y cilantro. Uniendo estas dos preparaciones tan sencillas obtendremos un plato fantástico, así que no te pierdas ningún detalle de la receta y ¡a cocinar! se dijo...#económicas#delantaldorado

El hígado es una de las vísceras de la res. En una buena preparación es muy beneficioso para nuestro organismo. El que yo hago tiene unos toques agridulces muy sabrosos. Espero les guste.

Es una de las formas más ricas de comer hígado, queda por fuera una textura crocante y por dentro te encuentras con un tiernísimo y jugoso hígado, arropado con un fundido queso mozzarella y la dulcesita y caramelizada cebolla con pimentón montado sobre una crocante costra que hacen de éste plato algo para hacer y para repetir, intentarlo en casa y buen provecho!!!