Mini tarta de San Valentín❤
Una tarta de sabores clásicos como son la vainilla y las fresas. Para el frosting he optado por un frosting de queso para hacerlo más ligero. En casa la han disfrutado mis dos amores.
Ah! La receta de los bombones la encontraréis en mi recetario.
He usado un molde de 12 cm pero podéis usar el molde que tengáis y después usar un cortador para darle la medida que queráis.
#Cookpadmycook #delantaldorado #layercake #frostingdequeso #dripcake
Mini tarta de San Valentín❤
Una tarta de sabores clásicos como son la vainilla y las fresas. Para el frosting he optado por un frosting de queso para hacerlo más ligero. En casa la han disfrutado mis dos amores.
Ah! La receta de los bombones la encontraréis en mi recetario.
He usado un molde de 12 cm pero podéis usar el molde que tengáis y después usar un cortador para darle la medida que queráis.
#Cookpadmycook #delantaldorado #layercake #frostingdequeso #dripcake
Paso a paso
- 1
Para preparar el bizcocho podéis usar casi cualquier receta pero para mi la del bizcocho genovés queda deliciosa. Lo horneamos en moldes de layer cake o solo una vez y luego lo cortamos con la lira o un cuchillo. Le haremos con anterioridad y lo envolvemos en papel film, una noche en la nevera. O puedes congelar hasta su uso.
- 2
Almíbar. Ponemos los ingredientes en un cazo y lo llevamos a ebullición hasta que obtengamos una textura de hilo, retirar, colar (si hemos usado fruta) y dejar enfriar.
- 3
Frosting de queso. Batimos la mantequilla a temperatura ambiente junto al azúcar glass y lo batimos hasta que esté cremoso.
- 4
Añadir el queso en 2 o 3 tandas, y la esencia de vainilla, seguir batiendo a alta velocidad al menos 5 minutos más. Agregar unas gotas de colorante si vas a darle color y remover hasta conseguir la tonalidad deseada.
- 5
Ponemos las láminas de fresas. Así hasta tener todas las capas. En total 3 rellenos.
- 6
Montaje de la tarta. Pondremos la base con un bizcocho y remojaremos ligeramente con el almíbar, sobre todo en la parte central si remojamos los laterales demasiado podemos tener problemas después con el frosting.
- 7
Le daremos una segunda o incluso tercera capa hasta que obtengamos el resultado deseado. Refrigerando la tarta cada vez.
- 8
Con una manga he acabado de decorar y he usado pintura dorada comestible para darle un toque. espolvorear últimos sprinkles incluso sobre los bombones.
- 9
Usaremos el frosting para cubrir una primera vez y evitar las migas en las siguientes capas. Refrigerar al menos 30 minutos.
- 10
Colocar los sprinkles alrededor. Derretir el chocolate en el micro en tandas de 20 segundos removiendo hasta que esté totalmente deshecho pero espeso, no líquido del todo. Con la tarta fría verter por los bordes y cubrir la parte superior.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mini cake de tiramisú para San Valentín🌹 Mini cake de tiramisú para San Valentín🌹
Hoy os traigo una tartita de tiramisú para este día especial 🌹❤Preparé un bizcocho ligero para hacerla, os dejo toda la receta abajo, espero os guste ☺ os dejaré también mi nuevo perfil de Instagram (Currito's Cakes lo añadiré aquí en mi perfil también) donde he subido un reel con la elaboración del bizcocjo y otro montando la tartita 🥰#SanValentín
-
Mini tarta de santiago granaina 😝 Mini tarta de santiago granaina 😝
Tenía monillo de hacer tarta de santiago... Como sólo pude comprar 125 gr de almendra molida lo hice con la mitad de ingredientes por eso es tan pequeñita. Pero muy rica :)
-
Mini tarta de queso Mini tarta de queso
Si te apetece comer tarta de queso pero no quieres hacer una tarta gigante esta es tu receta. ¡La puedes hacer hasta en un tupper pequeño! Yo he usado uno de 15 cm. ¿Te animas? Vamos allá.
-
Mini tarta fit de Kinder Bueno 🍫 Mini tarta fit de Kinder Bueno 🍫
Definitivamente tengo debilidad por todo lo que sepa a kinder 😊Este fin de semana me apetecia merendar algo dulce que fuera saludable, diferente y rápido así que me puse a buscar y encontré esta receta en el blog de fitfatstyle.Tenía fitella blanca hecha así que no dude en probarla y es increíble! Se hace en un momento y al microondas. Además al ir rellena y bañada en chocolate da para merendar o desayunar dos personas.
-
Mini tarta de queso 🧀 con mermelada de frambuesa 🍓🍰❤️🫶🥰🌹👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳☕️😋 Mini tarta de queso 🧀 con mermelada de frambuesa 🍓🍰❤️🫶🥰🌹👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳☕️😋
A mí me gusta viajar muchísimo de hecho cada receta que aprendo lo transformo con un toque especial, porque todo lo que yo cocino le añado un toque de Amor ❤️
-
Mini tarta de queso Mini tarta de queso
Es una tarta muy fácil de hacer y está buenisima
-
Mini tarta en frío de chocolate blanco Mini tarta en frío de chocolate blanco
#libro2Este postre es una delicia, sin duda os recomiendo para días de fiesta o cumpleaños.Las raciones son pequeños pero suficiente para 4 personas. Para los golosos, recomiendo doblar las cantidades.
-
Mini tarta de queso Mini tarta de queso
Tenía antojo y pocos ingredientes.. Es fácil y rápida de hacer, no necesita horno.
-
Mini tartas corazones Eva Mini tartas corazones Eva
Mi querida prima Eva ha hecho estos corazones para el día de los enamorados, son una verdadera delicia, os dejo la receta, lleva tiempo hacerlos pero os aseguro que merece la pena. Para San Valentín.* Podéis hacerlos todos con la misma cobertura y relleno será más rápido, pero mi prima Eva, es muy creativa, es pintora, y cuando se pone le gusta mucho hacer cosas variadas.* Ver Receta de [Como hacer crema pastelera clásica](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/9066-como-hacer-crema-pastelera-clásica)* Ver Receta de [Crema de naranja fría](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/7914-crema-de-naranjas-fría)* Ver Receta de [Crema de chocolate negro](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/26675-crema-de-chocolate-negro-especiada)
-
Mini tarta de manzana Mini tarta de manzana
Esta receta surge de una situación así: se te presenta un antojo de dulce, vas a la despensa y luego te das cuenta de que eras realfooder y no hay nada de bollos ni dulces que pueda saciarte... pero vas al frutero y ves una manzana triste y solitaria que lleva una semana esperando a que hagas algo con ella. Pues aquí va mi versión de una mini tartaleta de manzana saludable que además disfrutarás haciendo, se hace en un ratito y es súper fácil.#realfood #cookpadmycook
-
Mini tarta de Nocilla sin horno Mini tarta de Nocilla sin horno
Tenía un poco de prisa, entre el trabajo, las fechas en las que estamos, en las que hay que hablar con los Reyes Magos para que no olviden los deseos de grandes y pequeños, pero quería tener un detalle con alguien que cumplía años, así que opté por una tartafácil y que se prepara rápido, luego tiene que reposar, pero eso ya no te ocupa tiempo.
Más recetas
Comentarios (9)