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Tarta de frutas de Casa

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Sandra 🎆👌 @cook_1100887
Costa Rica

Tarta de frutas de Casa

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. Para la pasta
  2. 300 grharina
  3. 1/2 cditasal
  4. 1/2 cditaazúcar
  5. 1 y 3/4 de barramantequilla, fría pero no congelada
  6. 1/3 de tagua fría
  7. Para el relleno
  8. 3peras
  9. 1/2 tpasas
  10. 2 cdasmoras
  11. 1/2 tpiña en cuadritos
  12. 150 grazúcar
  13. pizcacanela y nuez moscada
  14. 4 cdasmantequilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En el proesador coloque: la harina, mantequilla, la sal, el azúcar, pulse unas 5 veces, de manera que la mantequilla esté en trozos pequeños, con cuidado que no se una formando una pasta., luego agregue el agua, manteniendo el procesador encendido.

  2. 2

    Refrigere por 45 a 50 min.

  3. 3

    En una olla vierta los ingredientes del relleno, déjelos reposar 20 min.

  4. 4

    En un recipiente redondo para tartaletas, coloque la pasta formando un círculo.

  5. 5

    No le corte las orillas, más bien que la pasta se "salga" unos 3 cms en todo el rededor, vacíe el relleno, doble hacia adentro el sobrante de la orilla.

  6. 6

    Hornee unos 20 a 30 min a 350° F, o hasta que dore. Espere que enfríe y sirva

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Disfruta cada momento y da gracias a Dios siempre.
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