Pastel de crepes salados
Fini Bautista Angulo @finibautista
La receta de crepes la podéis encontrar en mi muro
Pastel de crepes salados
La receta de crepes la podéis encontrar en mi muro
Paso a paso
- 1
Cogemos cada crepe y ponemos en el centro unas tiras de jamón serrano y espolvoreamos el provolone rallado.
- 2
Enrollamos el crepe, y lo vamos poniendo en el centro de un molde, así haremos sucesivamente con cada crepe, los iremos colocando uno con el otro formando el círculo así sucesivamente hasta cubrir toda la base del molde.
- 3
Ponemos en un bol los dos huevos con la leche y sal al gusto, batimos y los rociamos por encima de los crepes, ponemos el queso rallado mozzarella por encima.
- 4
Horno precalentado a 180° calor arriba y abajo 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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