Tortilla de Cebolla 🧅 🥚
Mira que esta tortilla es simple pero a mí me encanta, ya cuando yo era niño nos la hacía mi abuela en casa.
Tortilla de Cebolla 🧅 🥚
Mira que esta tortilla es simple pero a mí me encanta, ya cuando yo era niño nos la hacía mi abuela en casa.
Paso a paso
- 1
Cortamos en juliana a las dos cebollas.
- 2
Ponemos en una sartén un chorrito de aceite y encima la cebolla cortada.
- 3
Salteamos unos minutos hasta que la cebolla quede transparente.
- 4
Batimos 5 huevos salpimentados.
- 5
Ponemos la cebolla pochas en la fuente de los huevos.
- 6
Echamos un Chorrito de aceite en la sartén agregamos la mezcla de los huevos batidos con la cebolla. Dejamos a fuego bajo y tapamos la sartén con una tapadera.
- 7
Después de unos minutos le damos la vuelta a la tortilla volcándola con un plato.dejamos terminar de cuajar al gusto, ya que hay quien le gusta casi cruda por dentro.
- 8
Servimos y a degustar!
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