Tortilla de patatas con chorizos

Tortilla de patatas con chorizo, cebolla y pimientos verdes
Tortilla de patatas con chorizos
Tortilla de patatas con chorizo, cebolla y pimientos verdes
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las patatas para tortilla. Las freimos en un perol con abundante aceite de oliva a fuego medio.
- 2
Mientras se fríen las patatas picamos la cebolla y los pimientos verdes y los freímos con un poco de aceite en una cacerola donde posteriormente añadiremos las patatas (tener en cuenta para el tamaño de la cacerola)
- 3
Una vez fritas las patatas se escurren y se meten en la cacerola con la cebolla y el pimiento ya frito y se añade tb el chorizo. Se le da un mareito a todo, moviéndolo bien.
- 4
Batimos los huevos en un recipiente aparte y una vez batidos metemos lo de la cacerola en el mismo bol con los huevos mareándolo muy bien.
- 5
Preparar una sartén con aceite caliente y echar lo del bol en ésta , poner el fuego a medio, y cuando quede hecha por un lado dar la vuelta .
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