Shepherds pie
Platillo típico inglés con muchos ingredientes y muy sabrosa. Pastel de carne de cordero con puré de papá dorada.
Shepherds pie
Platillo típico inglés con muchos ingredientes y muy sabrosa. Pastel de carne de cordero con puré de papá dorada.
Paso a paso
- 1
En una cacerola, a fuego medio, poner el aceite de olivo y la carne, sazonar con sal y pimienta, agregar la cebolla y la zanahoria con el ajo y mezclar.
- 2
Agregar el orégano fresco y el romero, incorporar la salsa inglesa, el puré de tomate, el vino tinto y el caldo de pollo, dejar que reduzca un rato y ponerlo sobre un refractario y reservar.
- 3
**PARA EL PURÉ**: machacar muy bien las papas cocidas y en caliente agregar sal, pimienta, las 2 yemas de huevo, mantequilla, y el queso parmesano, mezclar muy bien.
- 4
Poner una capa gruesa sobre la preparación anterior. Meter al horno por aprox unos 20 min o hasta que la papa tome un poco de color.
- 5
listo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Shepherd's pie Shepherd's pie
Os dejo una versión vegetariana de este pastel de carne
-
Shepherd's pie o pastel de carne Shepherd's pie o pastel de carne
Receta británica que en su origen se hacía con carne de cordero, también llamado pastel del pastor. Yo la versiono en función de mis aprovechamientos
-
Pastel de carne (shepherd's pie) Pastel de carne (shepherd's pie)
Al horno con puré de patata . Mi versión de este pastel inglés.
-
Shepherd's pie vegana Shepherd's pie vegana
Una versión de la típica receta inglesa pero con legumbres como sustitutivo de carne. Conseguimos así una receta muy sabrosa, perfecta para los días de frío y para disfrutar en compañía. Y además, sin sufrimiento animal.
-
Pastel de carne inglés (shepherd's pie) Pastel de carne inglés (shepherd's pie)
https://youtu.be/1iaNgBUK5bA
-
Shepherd's pie 🇬🇧 el famoso pastel de pastor inglés Shepherd's pie 🇬🇧 el famoso pastel de pastor inglés
Hoy tengo que compartir una receta típicamente inglesa en nuestro mundial de recetas porque esta noche juega en los semifinales del mundial de futbol....... ¡Inglaterra! (Increíble 😲 - la última vez que llegó a un final fue en el año que nací - pero verdad 🎉) .Como ya tengo un pastel de pastor publicado, decidí hacer uno distinto, incorporando queso y en vez de pisar las patatas, dejarlas en rodajas como se ven en la foto. Estaba muy bueno así y a todos nos gustó, así que volveré a hacerlo de esta manera, pero ya en el otoño ó invierno porque ahora mismo hace mucho calor y apetece cosas mas livianas. Espero que os guste y quién sabe, tal vez la selección de Inglaterra nos da otra sorpresa esta noche 😉 #CocinaMundial2018 #carnepicada
-
Sheperd's pie (empanada del pastor) Sheperd's pie (empanada del pastor)
Este pastel de carne debe su nombre a que típicamente se hace con carne picada de cordero, pero en casa no gusta mucho el cordero y lo hacemos siguiendo la receta tradicional pero con ternera.
-
Versionando el Shepherd's pie Versionando el Shepherd's pie
No tenía ni la carne de cordero ni las verduras de la receta original, pero me apetecía probar este pastel de carne así que con lo que tenía por casa he hecho mi humilde versión. Perdonadme irlandeses y británicos en general 🤷♀️
-
Cottage pie Cottage pie
#mirecetario #1receta1arbol #cookfriday Una variación del Shepherd pie o Pastel de pastor que se hace con cordero, pero yo tenía ternera y queda también buenísimo -
-
Cottage pie my way Cottage pie my way
Me encantan las pies, me recuerdan a mis años en UK, esta la he hecho my way solo porque le he añadido láminas de calabacín, quería innovar y gastar el calabacín 🤣🤣Ha salido muy buena, merece la pena probarla!!
Más recetas
Comentarios