Sepia a la plancha
Lameri @cook_20740008
Paso a paso
- 1
Limpiamos la sepia
- 2
En una sartén añadimos aceite de oliva, agréganos la sepia cuando esté doradita añado una cucharadita de limón
- 3
Le añado un chorrito más de aceite con perejil. La sacamos, la empatamos y le añadimos si es necesario más perejil
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lameri le encantará ver cómo quedó.
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Holiiiii pues yo soy María y bueno ya que soy la que cocino en mi casa y desde mucho tuve que aprender a cocinar, así que bueno aquí os dejo mis comidas día día ..😊 Aparte de dedicarme al mundo de la peluquería, ahora que estoy parada dedico mucho a la cocina así que encantada de dejar mis comidas para que podáis opinar. GRACIAS BESITOS! 🖤😘
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Hay innumerables recetas con sepia que se preparan principalmente en guisos y platos de cuchara, paellas y arroces, entrantes y tapas, brochetas de marisco y en salsa, pero también cabe la posibilidad de prepararla frita, asada a la parrilla o en el horno, al ajillo y para confitar.La receta que os dejo se puede cocinar con salsa verde o elegir hacerla como aperitivo y consiste en una sepia a la plancha con salsa de ajo, limón y perejil. Espero que os guste.
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Sepia a la plancha Sepia a la plancha
Para que la sepia no quede dura dos trucos .El primero ponerla 5 minutos en la olla con un dedo de agua , saldrá ya tierna .Segundo truco ponerla en trozos limpios en una sarten y cuando haya soltado todo el agua que echa , estará lista para colocarla de nuevo en la plancha ya con su aceite .
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