Tarta fresca de "mojito"
#delantaldorado #todocasero
Muy sencilla de hacer y rica.
Tarta fresca de "mojito"
#delantaldorado #todocasero
Muy sencilla de hacer y rica.
Paso a paso
- 1
Trituramos las galletas y añadimos la mantequilla (yo le doy un toque con el microondas) mezclamos bien, si queréis podéis añadirle unas gotas de ron. Añadimos la mezcla al molde aplastamos bien para que quede compactado. Reservamos en la nevera.
- 2
En una olla ponemos la leche a hervir reservamos una taza para disolver la cuajada. Añadimos en la olla la cáscara de limón y lima junto a las hojas de hierbabuena.
- 3
Añadimos el azúcar y dejamos hervir.Una vez rompa a hervir añadimos la taza que teníamos reservada con la cuajada.
- 4
Vamos removiendo hasta que vuelva a hervir. Retiramos del fuego y dejamos templar. Colocamos la leche y añadimos al molde. Reservamos en la nevera unas 4 horas aproximadamente. Yo la dejo toda la noche.
- 5
Retiramos el molde y decoramos al gusto.Yo puse una capa fina de azúcar moreno y quemé con un soplete. Y unas rodajas de lima y limón con unas hojas de hierbabuena.
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