Muslo relleno asado
Paso a paso
- 1
Preparar sal, aceite y orégano. Y reservar.
- 2
Picar todas las verduras y crudas las vamos a utilizar
- 3
Deshuesar el muslo sin cortar la piel o cuerito, o pedir a un carnicero amigo que lo deshuese a la hora de comprarlo
- 4
Cerra la pata del mismo con un escarbadiente. Para que al rellenar no se salga por ese lado
- 5
Untar el pollo con el aceite que preparamos primero, para salar por dentro el muslo.. Y comenzar a rellenar el mismo.. a medida que se va llenando, vamos cerrando en muslo com escarbadiente hasta llenar por completo y cerrarlo todo que no salga relleno por ningún lado
- 6
Una vez cerrados acomodarlos en una bandeja y reservar
- 7
Preparamos sal, orégano, ajo y pimentón
- 8
Le agremamos aceite y lo mezclamos bien
- 9
Pintamos bien el muslo con la preparación.
- 10
Poner a fuego mínimo y taparlo con una bandeja. A medida que se seque lo Pintamos de nuevo con la salsa roja.. hasta que este listo.. 40 min y ya está listo.
- 11
Busca el acompañamiento en la siguiente receta.😘
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