Carne al horno
#delantaldorado en este caso utilicé agujas...puede utilizar otro corte.
Carne al horno
#delantaldorado en este caso utilicé agujas...puede utilizar otro corte.
Paso a paso
- 1
Primero. Marinar la carne y Salar por lo menos 1hora con los condimentos vinagre y aceite.
- 2
Luego precalentar al horno. Meter la carne para sellar de lado a lado 10' horno máximo.
- 3
Si desea agregué papás, batata y zanahoria para la guarnición junto a la carne.
- 4
Pasado los 10' baje al mínimo cocine por lo menos una hora. Talvez menos o más depende el grosor de la carne.
- 5
Si fuese una tapa de nalgas de 1hora y media o 2 horas.
- 6
Puede cubrir a la fuente con papel aluminio e ir agregando caldo de carne para que no se seque.
- 7
Y listo... A disfrutar!!! 🍴
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