Fritada de verduras con jamón y huevo
Cocina Con Ana @cook_5004066
Paso a paso
- 1
Poner el aceite a calentar en la sartén
- 2
Trocear todas las verduras
- 3
Poner a sofreír los pimientos la cebolla y el tomate con el aceite y orégano unos minutos
- 4
A continuación añadir los champiñones y el jamón y sofreír unos minutos más.
- 5
Añadir el tomate frito remover unos minutos.
- 6
En un bol echar un poco de agua y cascar el huevo ponerle una pizca de sal y llevar al microondas 2 minutos.
- 7
Poner la fritada en un cuenco de servir y encima colocamos el huevo con una pizca de comino.
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