Precalentamos el horno 180 grados, calor arriba y abajo con aire. Engrasamos el molde con la mantequilla para poder desmoldar bien la tarta

Mezclamos los huevos con el azúcar y batimos hasta tenerlos espumosos y un color blanquecino

Luego agregamos la ralladura de limón y las almendras molidas, lo mezclamos todo bien y lo echamos en el molde.

Lo metemos al horno durante 25 o 30 minutos. Miramos de vez en cuando porque también depende del horno, metemos un palillo y si sale seco ya está la tarta. Decoramos con azúcar glasé y lista