Salteado de verduras, quinoa y huevo a la plancha
Angelamor16 @cook_5503065
¡Comida perfecta y completa en 10 minutos!
Salteado de verduras, quinoa y huevo a la plancha
¡Comida perfecta y completa en 10 minutos!
Paso a paso
- 1
Para preparar la quinoa, pasala bien por el agua fría en un colador.
- 2
Añádela al agua hirviendo y deja que se cocine durante 5 minutos.
- 3
Las verduras (una zanahoria, 1 puerro, medio pimiento rojo y uvas pasas). Simplemente van salteadas con una gota de aceite de oliva, durante 10 minutos, no más.
- 4
Para hacer el huevo a la plancha solo necesitas una sarten pequeña y una gota de aceite. Con una servilleta esparce el aceite por el fondo de la sartén. Cuando esté caliente añade el huevo y tápalo y deja que se cocine durante 5 minutos.
- 5
Lo mas importante es que la sartén sea antiadherente.
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