Galletas de banana y coco
Esta receta está pensada para toda la familia. Pero es ideal para bebés, especialmente los que practican BLW, por eso en vez de usar azúcar utilicé una banana madura que aporta dulzura.
Galletas de banana y coco
Esta receta está pensada para toda la familia. Pero es ideal para bebés, especialmente los que practican BLW, por eso en vez de usar azúcar utilicé una banana madura que aporta dulzura.
Paso a paso
- 1
En un bowl pisamos con tenedor una banana preferentemente bien madura. Una vez que esté bien pisada, le agregamos un huevo y un poco de esencia de vainilla y mezclamos.
- 2
Precalentamos el horno a 200º.
- 3
A la mezcla líquida agregamos coco rallado y avena tradicional (no instantánea) hasta que se logre una consistencia espesa.
- 4
Colocamos la mezcla en una asadera con cuchara formando las galletas.
- 5
Llevamos al horno por 15 minutos o hasta que estén doradas.
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