Ensalada de pollo fresca
La temporada de primavera y verano aqui en mi ciudad es realmente de temperaturas muy elevadas, motivo por el cual no se apetece cocinar nada que sea caliente, esta ensalada es muy fresquita y rica.
Aun asi la podemos hacer en cualquier epoca del año, una ensalada de estas siempre cae muy bien.
Ensalada de pollo fresca
La temporada de primavera y verano aqui en mi ciudad es realmente de temperaturas muy elevadas, motivo por el cual no se apetece cocinar nada que sea caliente, esta ensalada es muy fresquita y rica.
Aun asi la podemos hacer en cualquier epoca del año, una ensalada de estas siempre cae muy bien.
Paso a paso
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Sazonamos las pechuga desde muy temprano con la salsa teriyaki, la salsa de soya, la miel, la sal y la pimienta, moviendo una que otra vez para que se impregnen parejito.
- 2
Ponemos a calentar una sarten y vertemos la cucharada de mantequilla y damos solamente una pasada a las espinacas previamente, lavadas desinfectadas y secas, sacamos y reservamos.
- 3
Ahi mismo asamos las calabacitas y reservamos
- 4
Tambien en la misma sarten ponemos las pechugas a asar y ya que estan bien doraditas, cortamos en tiras.
- 5
Emplatamos poniendo de base espinacas, luego las calabacitas, jitomate, pechugas y queso en tiras, aderezamos a nuestro gusto, yo utilice aderezo Cesar.
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