Tomate macerado en AOVE y Ajo
JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723
A veces menos es más. Lo importante es que los ingredientes sean de calidad y el resultado... Mmmm.
Tomate macerado en AOVE y Ajo
A veces menos es más. Lo importante es que los ingredientes sean de calidad y el resultado... Mmmm.
Paso a paso
- 1
Pelar el Tomate y quitar el centro, lo partimos en trocitos... Pelamos y partimos los dientes de Ajo, retirando el centro.
- 2
En un frasco de cristal, ponemos los trozos de Tomate intercalando de vez en cuando trozos de Ajo, un poquito de Sal y acabamos poniendo la hoja de Laurel. Apretamos para consolidar y rellenamos de AOVE.
- 3
Cerramos y dejamos en el frigorífico 48 horas y listo. Que aproveche.
Pd. Sacar del frigorífico 2 horas antes de consumir para que te atempere.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JOSE CARLOS DARIES le encantará ver cómo quedó.
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