Mis chicas quería recrear las famosas empanadas chilenas de mi país 🇻🇪, se me ocurrió con un paquete de tortilla que venden en el súper intentarlo, para hacer algo diferente y bummm salió esto increíble!!! Demasiado rico en serio🤩🤩

#AlegríaSi tienen en cuenta un consejo, es qué en ciertos momentos de la vida, nos cambia en un dos por tres aprovechando el tiempo logramos dos objetivos Rápidos y con dedicación , mi lema es el tiempo no regresa, dejemos unos que otros regalos por ahí de mi parte para compartir con ustedes. La alegría de la Navidad Paz en nuestros hogares por estar en pie y gozando de salud qué es lo más importante en estos tiempos tan difíciles.

Cuando hacemos comidas copiosas para festejos y cenas especiales siempre quedan cositas para guardar que no sabemos que hacer con éstas al día siguiente y que no se pierdan, caso parecido al mío de hoy, cogí todos esos resticos de la cena de Navidad, lo volqueé todo en un bowl, lo hice picadillo y lo aproveché para rellenar arepas y empanadas costeñas para la cena post- Navidad, de lujo mis comensales muy agradecidos, y dije: la fotico para compartirlo con mi Comunidad Cookpad, para Ustedes con aires de Navidad y buenos deseos!!

Hoy cumplo un maravilloso año en Cookpad 🎉🎉🎉. Es hermoso poder compartir un pedacito de mi cocina para inspirar deliciosos platos en la cocina de los demás. Gracias comunidad Cookpad por permitirme ser parte de ésta plataforma tan increíble, en la que puedo crecer cada vez más en este hermoso arte que es la cocina 🍳. Que lindo cumplir este año con 52 recetas publicadas desde Colombia con mucho cariño 🇨🇴me siento muy orgullosa y feliz. Gracias también a María Alicia 🇪🇸 por apoyarme y acompañarme desde el comienzo 😉💓; a mi mamá por estar siempre a mi lado y por haberme enseñado todo lo que sé, y a mi papá por comerse todo lo que preparamos con tanto amor jjjj😂💖😘 💓💓("14 - 11 - 17")💓💓#queso

Bañadas con salsa verde, sour cream, cilantro salpicado, cebollita y salsa chipotle. Para no parar...! Marycolmenares con sabor a México, Colombia y España y olé....! Me acompañan a la cocina y les cuento el proceso vamos allá....!🌮😋

Hice la fiesta de cumpleaños de mi hijo y me quedaron algunos ingredientes, así que decidí mezclarlos y hacer estas empanadas, en mi casa gustaron mucho y el relleno fue toda una sorpresa jejeje, espero que a ustedes también les guste.

#aprovechamiento Una idea que surge con el fin de Mi colega Edis y de Cocinar con lo que tengamos a manera de aprovechar todo lo que tenemos dentro de nuestra despensa y de esta manera no desperdiciarla. Los invito a que Abran sus nevera y cocinen con lo que tengan dentro

Me quedó masa de hacer arepas colombianas ayer y opté por utilizarlas en empanadas pero rellenándolas con mezcla de ingredientes que utiliza mi amiga Patricia Quiroga, chilena, para preparar sus empanadas, aunque las de Chile son de harina de trigo, horneadas y a veces fritas, me atreví a hacerlas con harina de maíz propia de nuestra Costa Atlántica y el resultado estupendo Patty...! Intentarlo en casa! La cocina es eso, mezclar, probar y degustar!!!

Una receta para nuestra familia que es vegetariana.Algunos ingredientes son opcionales como el huevo. #empanada #carve #vegana #vegetariana

#mitoque de especialidad. Esta receta de mis abuelos, mezcla de sabores qu hay que rescatar como esta combinación dónde se mezclan ingredientes perfumados como el comino y el cilantro junto con el ajo y la cebolla para hacer un bocado crocante en nuestra boca.

Casualmente ayer hice Salpicón caliente de Atún en mi recetario y me quedó, lo mezcleé con arroz cocido de cebolla y preparé un excelente relleno para las empanadas con harina integral que hoy les comparto, en la cocina se usa todo. Vamos y les cuento como las hice:😋

#frito porque de vez en cuando no hace daño. Feliz de haber aprendido en video cocina con Eidis. Nos debítanos todo.