Pastel de carne y patata
Paso a paso
- 1
Ponemos en un bol la carne picada y le añadimos los ajos prensados el perejil picado salpimentamos y reservamos en la nevera como mínimo 2 horas(yo lo prepare en la mañana para cocinarlo en la noche)
- 2
Rallamos la patata y la pondremos en un colador presionamos para que vaya soltando toda el agua, la ponemos en un bol y le añadimos el ajo en polvo la cebolla en polvo y el orégano, incorporamos el queso rallado sazonamos mezclamos y añadimos la harina lo integramos, batimos el huevo y lo integramos a la mezcla
- 3
Reservamos una parte de la mezcla de patata y al resto de la mezcla la añadimos a la carne,
- 4
Molde de 24 cm forrada con papel de hornear ponemos la mezcla de patata y carne presionamos con una cuchara y repartimos bien por todo el molde, ponemos encima la patata que habíamos reservado y la presionamos con la ayuda de la cuchara, horneamos a 220 grados por una hora
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