Mini crespillos
Paso a paso
- 1
Echamos en un bol los líquidos y mezclamos.
- 2
Agregamos el pimentón dulce, picante y la sal. Mezclamos bien.
- 3
Agregamos poco a poco la harina y amasamos con las manos hasta que quede una masa homogénea, que no sea pegajosa. La dejamos reposar media hora.
- 4
Expandimos la masa hasta que quede fina. Casi seguro se contraerá, así que dejadla muy fina.
- 5
Con ayuda de una taza id haciendo los crespillos o dadles la forma que queráis.
- 6
Poner la masa en una bandeja para horno y con la ayuda de un tenedor agujerear levemente, pintar con un huevo usando una brocha de cocina y poned un poco de sal gorda por encima.
- 7
Meter en el horno precalentado a 180°C y poner unos 30 minutos o hasta que queden dorados y a disfrutar.
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