Budín de banana fit
Budín de banana con mucha fibra y proteína.
Paso a paso
- 1
Poner las bananas en el horno por 10 minutos hasta que se pongan negras. Una vez frías, las pisamos totalmente.
- 2
Agregamos los huevos, miel, esencia de vainilla, leche y bicarbonato.
- 3
Mezclamos y agregamos los sólidos. Azúcar, avena y harina integral.
- 4
Integramos todo hasta que quede una pasta homogénea. Tiramos los frutos secos.
- 5
Volcamos la mezcla en una budinera previamente rociada con aceite. Por encima, colocamos la granola para decorar.
- 6
Lo metemos al horno a 170° durante 40'. Esperar a que se enfríe y desmoldar. A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia Butta le encantará ver cómo quedó.
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