Paso a paso
- 1
Pesar medio kg de harina haciendo como un volcán.
- 2
Echar el agua en centro.
- 3
Agregar la margarina y los polvos. Además de la sal por el borde.
- 4
Comenzar a mezclar los ingredientes hasta que deje de pegarse en los dedos.
- 5
Espolvorear un poco de harina en el meson y amasar hasta que la masa este suave de ser necesario agregar un poco más de agua.
- 6
Huslerear hasta que queda delgadita y cortar con un plato o bowl app de 15 cm de diámetro.
- 7
Doblar por la mitad y luego nuevamente por la mitad para que sea como un triángulo app. Poner en la lata y pintar con un huevo.
- 8
Hornear de 25 a 30 min a 200 ° C.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angelo Leonelli le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/11848386
Soy un joven super desmemoriado padre de un niño de 2 añitos que espero algun dia pueda tener en sus manos todas estas ayuditas para la hora de cocinar.Mi madre cocinaba muy rico me fue enseñando sus recetas mientras era chico pero para hacerlas debo hacer mucha memoria e ir probando para llegar a los sabores que recuerdo por eso decidi ir agendando mis recetas para luegos tener un ayuda memoria y agregar tambien las recetas que mi novia que es chef tambien me va mostrando claro que estas son las que hago yo alguien sin conocimientos tecnicos ni nada con otra profesion por ende que a cualquiera que le guste puede tambien lograrlo juntos vamos clasificando como las que son de nuestro agrado y asi tener la receta de las preparaciones que nos gustan de la forma en que nos gustan y que espero que a muchos tambien pueda servirles =)
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He pasado 75 días de cuarentena, en mi pequeño departamento en Torino, Italia y, como se imaginarán, estando sola con mi esposo, luego de las actividades diarias tenía mucho tiempo libre y muchos deseos de hacer algo.Estaba restringido salir al mercado y, por lo tanto, difícil conseguir buen pan y recién horneado. Por eso pensé que era el momento ideal de reencontrarme con mi cocina y ensayar algunas recetas y, entre ellas, una que me estuvo dando vueltas mucho tiempo y... manos a la masa.Así comenzó mi cuarentena productiva, como la he llamado, donde logré evitar el aburrimiento con algo que ha logrado conquistarme: la panadería. Con el fin de lograr una receta cada vez mejor y conseguir un buen pan, he leído mis libros, visto cientos de videos de panaderos, practicado muchas técnicas y no he parado. Pan gallego, francés, hebreo, en fin, ha sido toda una experiencia que creo a cumplido su cometido: sacarle a esta cuarentena algo productivo.Hoy me uno a la iniciativa de "receta con #HARINA", con una receta casera de PAN DE LECHE, que estoy segura les va a encantar. Disfrútenla
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