Paso a paso
- 1
Cocer las patatas y pelarlas, dejar enfriar.
- 2
Machacarlas, añadir un poco de sal, 3 cucharadas de aceite y medio vasito de leche. Poner en tres bol, harina, huevo batido y pan rallado. Coger y un poco de patata, aplastarla en las manos, impregnadas con un poco de aceite para que no se pegue la patata.
- 3
En el centro poner el atún, hemos mezclado las dos latas, coger otro poco de patata y hacer una bola, dejando el atún en medio. Apretar la bola, pasarla por harina, haciendo círculos. Apretar un poco para que la harina se quede pegada.
- 4
Pasarla por huevo y luego pan rallado. Si quieres doble rebozado, pásalo de nuevo por huevo y pan rallado, la harina es solo al principio. Y listas.. A freír a fuego medio. Y a disfrutar..!!!. 😘 Luego os digo como han salido..
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