Patata rellena
Paso a paso
- 1
Lavar bien la patata y poner a cocer un poco, terminar de hacer en el horno. Pinchar para ir comprobando que se hace.
- 2
Lavar los champis y picarlos pequeñitos, lo mismo con la cebilla y el pavo.
- 3
Sofreír la cebolla con un chorrito de aceite, cuando este blandita incorporar los champis, freír un poco y luego añadir los taquitos de pavo.
- 4
Cuando la patata este hecha cortar un trocito a lo largo para poder vaciarla y rellenarla después.
- 5
Añadir al sofrito de cebolla, champis y pavo la carne de la patata aplastada y mezclar con un poco de mantequilla, salpimentar al gusto.
- 6
Rellenar la patata con esta mezcla. Espolvorear con el queso y gratinar al horno a vuestro gusto....a comeerrr!!!..👍
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