Natilla de vainilla y canela sin fécula 🍮😍🤤
#delantaldorado Natillas de huevo con un delicioso sabor... Más cremosa que la de paquete!!!
Natilla de vainilla y canela sin fécula 🍮😍🤤
#delantaldorado Natillas de huevo con un delicioso sabor... Más cremosa que la de paquete!!!
Paso a paso
- 1
Ingredientes (la ralladura de limón 🍋 no aparece aquí, fue decisión de último momento 😉)
- 2
En una olla poner a cocinar a fuego medio la leche 🥛, la vainilla, la canela, la ralladura de limón 🍋 y el azúcar.
- 3
Cuando empiece a hervir, apagar, tapar y dejar reposar 15 minutos
- 4
Batir las yemas de huevo con un cucharón de la leche cocinada previamente, mezclar rápidamente (para que el huevo no se cocine) y agregar nuevamente a la olla anterior (temperar). Bajar el fuego
- 5
Dejar de usar el globo batidor y pasar a una espátula, para evitar que haga más espuma.
- 6
Aparte, mezclar la harina con el agua 💧. Añadir a la olla y mezclar hasta que espese. Apagar el fuego 🔥 y pasar la mezcla a moldes individuales. Espolvorear canela el polvo y ralladura de limón 🍋
- 7
Llevar a la nevera toda la noche o 4 horas como mínimo
- 8
A comer!!!! 😍😍😍
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