Alitas de pollo a la naranja
puriña @1962puri
Esta es una receta de mi madre, ella la hacía con lomo de cerdo (cabeza de lomo) pero me apetecía hacerla con alitas y este es el resultado.
Alitas de pollo a la naranja
Esta es una receta de mi madre, ella la hacía con lomo de cerdo (cabeza de lomo) pero me apetecía hacerla con alitas y este es el resultado.
Paso a paso
- 1
Se sofrien los ajos, se echan las alitas se doran,...
- 2
Cuando están doradas se pone un vaso de zumo de naranja, medio vaso de vino blanco y medio vaso de agua, se sazona todo y se pone a cocer,
- 3
Cuando está cocido se pone una cucharada de harina para espesar un poco la salsa.
- 4
Se acompaña con patatas partidas en cuarterones y rodajas de naranja y la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A puriña le encantará ver cómo quedó.
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