Alitas de pollo en salsa a mi manera
#delantaldorado #YoMeQuedoEnCasa #yococinoencasa #juntosvamosapodercontigo unas alitas de pollo a petición de mi hija, ahí están
Alitas de pollo en salsa a mi manera
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Paso a paso
- 1
Limpiar las alas y partirlas en dos en una sartén ponemos aceite de oliva y las marcamos por todos los lados una vez marcadas las ponemos en una olla y las reservamos
- 2
- 3
En la sartén donde hemos marcado las alas retiramos un poco de aceite y sofreímos la cebolla los pimientos y el ajo pasado cinco minutos añadimos el vaso de vino blanco
- 4
Una vez se haya evaporizado el alcohol del vino añadimos el caldo de verduras y una pastilla de caldo de pollo el tomate frito lo dejamos cociendo otros cinco minutos y le pasamos la batidora
- 5
- 6
Le añadimos 1/2 litro de agua lo movemos bien y ponemos la salsa en la olla donde hemos reservado las alas
- 7
Lo dejamos reducir una vez reducido con maicena lo dejamos cocer dos minutos y listo para comer
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