Bolo formigueiro o bizcocho hormiguero (Brasil)
El bolo formigueiro debe su nombre a la gran cantidad de virutas de chocolate que le dan un aspecto similar al de un hormiguero 🐜. Un bizcocho muy popular en Brasil. #Bizcocheando
Bolo formigueiro o bizcocho hormiguero (Brasil)
El bolo formigueiro debe su nombre a la gran cantidad de virutas de chocolate que le dan un aspecto similar al de un hormiguero 🐜. Un bizcocho muy popular en Brasil. #Bizcocheando
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes.
- 2
Batir con una espátula la leche, los huevos y el aceite.
- 3
Agregar el azúcar y me mezclarlo bien.
- 4
Ir incorporando poco a poco la harina.
- 5
Añadir las pepitas de chocolate. Como yo no tenía, he troceado chocolate 82% puro.
- 6
Untar el molde con mantequilla y espolvorear de harina. No tengo un molde corona, así que hice éste invento.
- 7
Verter la masa y hornear 40 minutos a 180 grados. Horno precalentado. Cuando esté, sacar del horno y dejar enfriar. Desmoldar.
- 8
Se puede preparar una coberturas de glaseado, azúcar glasé o de chocolate. Yo opté por la de choco 😋
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Ern Inio
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