http://pekandoconeva13.com/2018/05/27/bizcocho-de-anís/KITCHENAIDEste mes nos ha tocado asaltar El Cajón Desastre de Maggie, una ciudadana del mundo, ya que ha vivido en muchos sitios, entre ellos Andalucía y Cataluña aunque ahora ya resida en Holanda un sitio que me encantaría conocer.Mientras estaba asaltando su cocina estaba que no sabía que llevarme, pero a la que vi la palabra anís en una de las recetas ya no mire más, no bebo alcohol desde que tenía 18 años y tengo ya 46, ahora es ver un bizcocho, unas magdalenas o algo que lleve anís y me pierdo, como me gusta, lo único que yo he variado es que ella le ha puesto semillas, pero yo las probé una vez y no me gusto y lo he cambiado por 100 gramos de anís seco.Eso si, he usado las semillas de anís para decorar jajaja.ASALTABLOGS

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=1RSFWauTFMo

https://pekandoconeva13.com/2019/05/06/bizcocho-esponjoso-de-anís/El día 3 de mayo fue el cumple del mejor amigo de mi hijo, y como el día antes se quedaba a cenar a casa se me ocurrió aunque fuese hacerle un bizcocho y que lo celebrase con nosotros.El molde que utilice es de Nordic Ware que hacia un montón que iba detrás de uno de ellos, pero la verdad es que baratos precisamente no son, pero que es la vida si de vez en cuando no te das un capricho, jajjaja, tantas ganas que le tenía y hasta ahora no lo había estrenado y eso que lo tengo desde finales del año pasado.No sé si a sido por ser el primer uso, porque le puse poco spray desmoldante se me pego un poquito, no veáis la historia para sacarlo y no destrozar ni el bizcocho ni el molde, al final a base de mi cabezonería lo saque. Aunque si en la foto veis que le faltan trocitos no es que se lo haya comido un ratoncito, jajajaja la próxima vez que lo use le pondré más spray.Del bizcocho deciros que puede que sea uno de los más esponjososque me he comido, que pasadaaaaa, y ya con el saborcillo a anís con lo que me gusta a sido un gustazo para el paladar #bizcocho #anís #limón #esponjoso #kitchenaid #Thermomix #tradicional

#asisoyyo. Me encanta el sabor a anís. Me transporta a mi infancia. Mi abuela solía llevar en los bolsillos, esos caramelos alargados típicos de Hellín, con papel blanco y rojo, y de sabores variados... pero yo buscaba con ahínco los de sabor a anís.Así que como ayer tocaba hacer bizcocho, me decidí por este en concreto. He de decir que no pude hacer mejor elección 😃.Es que está taaaan ricooo!!!, que va a pasar a formar parte de mis bizcochos favoritos.😋Espero que os guste tanto como a mí.

Bizcocho de zumo de limón y anís.

Este bizcocho me recuerda a mis principios en cocina, por lo fácil que es de hacer

Familia siempre me gusta tener un bizcochito en la encimera, y la verdad que hace varias semanas que no hacia, así que vamos a la cocina.

Es una coca antigua, una receta de las de antes. Tenía unos boniatos al horno y he pensado preparar este delicioso bizcocho con sabor a los dulces de antaño. #mirecetario #1receta1arbol

#familiarEste bizcocho me trae recuerdos de mi infancia, queda muy esponjoso y tierno. Si os gusta el toque de anís os va a enamorar. Pero si no fuera así, lo podéis omitir o aromatizar con lo que os guste.

#bizcocheando 🍰Bizcocho con un aroma y sabor delicioso y una miga súper esponjosa. #yococinoencasa #yomequedoencasa #delantaldorado

Las medidas son con el mismo vaso del yogurt. El molde de 20 o 24 dependiendo de eso el bizcocho saldrá más o menos gordo y necesitará más o menos tiempo de cocción.

Bizcocho muy fácil y aromático. Lleva semillas de matalahúva que le da un aroma y sabor buenísimo. Me recuerda los pestiños. Ideal para el desayuno o merienda.