Paso a paso
- 1
Poner a hervir la leche con la piel de limón y la rama de canela, a fuego mínimo, 10 minutos.
- 2
Ponger 500ml de agua a hervir, cuando bulla, verter el arroz, menear un poco y 10 minutos. Ir dándole vueltas, media tapa para que no suba.
- 3
A los 10 del arroz, quitar el agua que sobre y verter la leche hervida sobre el arroz, añadir el azúcar y remover.
- 4
Fuego medio-bajo 20 minutos, remover de tanto en tanto.
- 5
Verter en una fuente o cazuelas o..., y espolvorear con canela, dejar atemperar un rato y a comer, o a la nevera tapado con film. Bon profit!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ricardo RT le encantará ver cómo quedó.
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