Huevos poché con espinaca fresca y trufa

Tarah93 @cook_21374676
Paso a paso
- 1
En un recipiente de agua hirviendo metemos los dos huevos en una bolsa de plástico/film transparente y sumergimos en el agua 2 minutos. También si tienes un bol pequeño y un filtro de te vale también.
- 2
Tostamos el pan y ponemos en el fondo de un cuenco, encima los huevos, echamos rúcula y una cucharada de trufa.
- 3
Cortamos todo y mezclamos. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tarah93 le encantará ver cómo quedó.
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