French toast o torrija rápida
La aprendí viviendo en Estados Unidos y la he hecho muchas veces con variaciones a lo largo de los años. También la he adaptado hasta que el sabor de parece mucho a la torrija, pero te ahorras todo el frito, grasa y manchar la cocina.
French toast o torrija rápida
La aprendí viviendo en Estados Unidos y la he hecho muchas veces con variaciones a lo largo de los años. También la he adaptado hasta que el sabor de parece mucho a la torrija, pero te ahorras todo el frito, grasa y manchar la cocina.
Paso a paso
- 1
Echar en un cazo la leche, la ralladura de naranja, el azúcar, la vainilla y la canela. Calentarlo todo para que mezclen los sabores.
- 2
Colar la leche en un bol donde podamos meter rebanadas de pan Bimbo. Dejar enfriar un poco y después añadir los 3 huevos y batirlo todo. Entonces metemos el pan y lo empapamos bien
- 3
Pintamos con mantequilla la sartén o plancha y ponemos el pan en ella a tostarse. Cuando estén doradas, las retiramos y a disfrutar.
- 4
Cómo algo diferente, puede ponerse Nocilla encima, o fresas, nata o si se desea hacer un almíbar como el de las torrijas. Otra variante es poner algún sirope al hacer la mezcla para darle sabores.
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