Queque esponjoso de limón
Melissa Suárez @melissasuarez
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno. Montamos las claras a punto de nieve y se agrega poco a poco el azúcar sin dejar de batir.
- 2
Seguimos batiendo bien, evitando que las claras se bajen y poco a poco echamos el resto de los ingredientes.
- 3
Echar la mezcla en un molde (las paredes NO deben estar engrasada o enharinada ni tener papel para que pueda subir mejor).
- 4
Horneamos por 30 minutos aunque dependerá de cada horno. La idea es que al pinchar el queque con un palillo éste debe salir limpio y seco. Y.... ¡Listo!
- 5
Quedará súper esponjoso y delicioso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melissa Suárez le encantará ver cómo quedó.
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¡Hola a todos! Cocinar es una de las cosas que más me gusta hacer, sobretodo, buscar ideas o recetas nuevas. Estoy por aquí para compartir mis recetas y aprender de ustedes. Me gusta probar cosas nuevas y experimentar con la comida ¡nunca digo no a un plato desconocido!.🍴Saludos desde Las Palmas 🍴
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