Bizcocho de Calabaza (con Thermomix)
Bizcocho con calabaza, sencillo y queda espectacular.
Bizcocho de Calabaza (con Thermomix)
Bizcocho con calabaza, sencillo y queda espectacular.
Paso a paso
- 1
Ponemos en el vaso la calabaza troceada y picamos 10 segundos con velocidad 5. Reservamos.
- 2
Ponemos la mariposa y añadimos al vaso el azúcar y los huevos blanqueándolos 3 minutos con velocidad 4.
- 3
Retiramos la mariposa, y agregamos el aceite y la calabaza picada reservada. Mezclamos 15 segundos con velocidad 4.
- 4
Tamizamos la harina, la levadura y las especias; y añadimos al vaso mezclando 30 segundos velocidad 4.
NOTA: Yo no he usado levadura, porque la harina usada era especial bizcochos y ya viene incorporada. - 5
Vertemos la mezcla en un molde (22 cm o plumcake) previamente engrasado, e introducimos en el horno, previamente calentado a 180°C, durante 35-40 minutos.
Y ¡listo!
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