Merengue. Galleta, crema Pastelera y frutos secos. Canario Solé

Cristian Sole Garcia @canariosole
Merengue. Galleta, crema Pastelera y frutos secos. Canario Solé
Paso a paso
- 1
Picamos bien las galletas, montamos el merengue (la verdad que está vez no me subió como esperaba) y muy fácil... una capa de galletas y otra de crema pastelera. Vamos haciendo capas y terminamos con la galleta. Ponemos el merengue encima y en mi caso antes de poner los frutos secos lo queme apenas con un soplete de cocina. Lo dejamos enfriar para que moje bien la galleta también.
- 2
La crema pastelera no indicó cantidades porque aproveche la última que hice en otro postre. Y la verdad me quedé algo corto, para mí gusto le pondría más... (También esta la receta de dicha crema entre mis recetas) buen provecho
- 3
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